PATER FAMILIAE HEREDIUM

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PATER FAMILIAE HEREDIUM

Origem: Chile

Região: D. O. Colchagua

Uvas: Cabernet Sauvignon, Merlot, Carménère e Syrah

Amadurecimento: 22 meses em barrica de carvalho, 70% frânces 30% americano.

Paladar: Taninos maduros e aveludados, intensos de ótima persistência.

Harmonização: Sugestão do Sommelier Carré de Cordeiro, Beef Ancho com Risoto Milanese.

Temperatura de Serviço: + 16C°

Teor Alcoólico: 14%

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